Das Fass vom Weingut Wagentristl
für TheCookingSpoon „Pinot Noir Kreideberg® 2016“
Unsere Weingärten liegen an den sanften Hängen des Leithagebirges und dessen Ausläufern. Die besondere Zusammensetzung der Böden sorgt gemeinsam mit dem speziellen Kleinklima unserer Region für ein einzigartiges Terroir, das in dieser Beschaffenheit anderswo nicht zu finden ist.
Der Kreideberg: Seit über hundert Jahren wird an den Südwesthängen des Leithagebirges bei Müllendorf Kalk in reinster Form als Kreide abgebaut. Die blendend weißen Gesteinswände des Steinbruchs sind schon aus der Ferne erkennbar und immer wieder faszinierend anzusehen.
Nur ein schmales Waldstück trennt den Steinbruch von unseren Weingärten in der Ried Obere Hurten. Der karge Boden und der kühlende Einfluss des Waldes sorgen für Weine mit einer tiefen Mineralik und kühlen Eleganz. Hier gedeiht Pinot Noir, Weißburgunder und Blaufränkisch.
Die Edition für LUST AUF GUT Wien. Mit Aroma zum Geschmack
Wenn sich LUST AUF GUT WIEN, TheCookingSpoon und das Weingut Wagentristl verbinden, entsteht eine einzigartige Edition von wundervollen Kochlöffeln in limitierter Auflage.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig unterlegtes schwarzes Beerenkonfit, zarte balsamische Würze, ein Hauch von feuchtem Unterholz. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, feine Tannine, kalkige Frische, feiner Zitrus-Ribisel-Touch im Abgang.
Müllendorfer Ried Obere Hurten, Südwesthang am Leithagebirge (250m-300m) Sand- bis sandige Lehmböden auf Muschelkalkstein. Der Müllendorfer Kreideberg bietet mit seinen kargen Leithakalkböden und kühlen Nächten ein ideales Terroir für einen besonders mineralischen und eleganten Pinot Noir.
100% Pinot Noir
Trinktemperatur: 16°C im Burgunder-Glas
Ideal zu Wild, Rind, Ente, Schmorgerichten und gereiftem Käse
Rosengasse 2
7051 Großhöflein
T +43(0) 2682 614 15
@ weingut@wagentristl.com
Unsere Weingärten liegen an den sanften Hängen des Leithagebirges und dessen Ausläufern. Die besondere Zusammensetzung der Böden sorgt gemeinsam mit dem speziellen Kleinklima unserer Region für ein einzigartiges Terroir, das in dieser Beschaffenheit anderswo nicht zu finden ist.
Kreidberg: Seit über hundert Jahren wird an den Südwesthängen des Leithagebirges bei Müllendorf Kalk in reinster Form als Kreide abgebaut. Die blendend weißen Gesteinswände des Steinbruchs sind schon aus der Ferne erkennbar und immer wieder faszinierend anzusehen.
Nur ein schmales Waldstück trennt den Steinbruch von unseren Weingärten in der Ried Obere Hurten. Der karge Boden und der kühlende Einfluss des Waldes sorgen für Weine mit einer tiefen Mineralik und kühlen Eleganz. Hier gedeiht Pinot Noir, Weißburgunder und Blaufränkisch.
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